衞生經理課程香港理工大學
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食物衞生經理課程 報名表 甲部–請選擇上課日期 (請於空格內 ): 上課地點 (適用於所有日期): 香港理工大學 李兆基樓 (Y 座) 7 樓Y716 室 時間: 早上九時半至下午六時半 1 月9-10 日 2 月20-21 日 3 月13-14 日 4
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僅供內部填寫 編號# 收據號碼 2019 年食物衞生經理課程 報名表 甲部– 請選擇上課日期 (請於空格內 ): 上課地點 (適用於所有日期): 香港理工大學李兆基樓 (Y 座) 7 樓Y716 室 時間: 早上九時半至下午六時半 1 月15-16 日 2 月19-20 日 3
課程對象 食品業在職人士，包括食肆或供應午餐飯盒的食物製造廠持牌人、督導員、經理、合伙人等。 有意投身食品行業的人士。 導師 本課程由已具豐富教授「英國環境衞生協會」課程經驗及經香港食品衞生管理人員協會認可的專業導師教授。
13 列課程中已包括一次考試，如學員未能考獲合格，可獲一次補考機會，學員須向香港食
| 5/7/2021 及 6/7/2021 | 一及二 | 1-4 | 上午10:00 -下午1:00 下午2:00-5:00 |
| 9/7/2021 (考試) | 五 | 5 | 下午2:00-5:00 |
| 19/7/2021 及 20/7/2021 | 一及二 | 1-4 | 上午10:00 -下午1:00 下午2:00-5:00 |
| 23/7/2021 (考試) | 五 | 5 | 下午2:00-5:00 |
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衞生督導員證書/ 衞生經理證書(兼讀制) Basic Food Hygiene Certificate for Hygiene Supervisors / Hygiene Managers (Part-time programme) 本課程旨在教導學員食物衞生及安全知識，使學員能夠利用這些知識在食肆中擔任 衞生督導員或衞生經理一職。To equip
本課程旨在教導學生食物衞生及安全知識，使學生能運用這些知識在食肆中擔起衞生經理的責任。此課程已獲香港食物環境衞生署審核認可，以符合對食物衞生經理職位的要求。 課程內容包括：衛生操守和處理食物方法、食物衛生管理、環境衛生、清潔及消毒知識、蟲害管理、香港食物條例
本課程亦獲香港政府食物及環境衞生署認可，順利完成該課程畢業生，其資歷已覆蓋並豁免考試取得食品衞生經理註冊。 畢業生亦有資格申請香港食品專業協會、香港食品衛生管理人員協會、國際食品安全協會、香港食品科技協會、和美國食品科學學會之會員資格。
陳鳳鳴博士擁有香港浸會大學榮譽理學士學位、香港理工大學管理學碩士學位、上海財經大學企業管理博士學位、香港中文大學營養與食品科學技術理學碩士學位，以及香港特別行政區政府食物環境衞生署認可的衛生經理資格。 陳博士投身教育界大約二十年。
- 食物衞生安全課程 飲食業經理基本課程
- 衞生經理證書
- 食物衛生安全課程
- 香港2003
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式。實踐課程所學知識，不但可為顧客提供安全食物，更可藉此恢復並提高社會對食肆的信心。成 功修畢此課程的學員將獲香港大學專業進修學院頒發的「基本飲食業衞生經理證書」。此證書特獲 食物環境衞生署認可為食物衞生經理的資格。目標：
本課程旨在教導學生食物衛生及安全知識，使學生能運用這些知識在食肆中擔起衛生經理的責任。此課程已獲香港食物環境衛生署審核認可，以符合對食物衛生經理職位的要求。 課程內容包括：衛生操守和處理食物方法、環境衛生、清潔及消毒知識、蟲害管理、香港食物條例、「食物安全重點控制
為配合政府的認可衛生管理計劃，學院舉辦此基礎食物衛生課程，為在職及未來食肆衛生經理講解食物衛生的安全原則及運作模式。. 實踐課程所學知識，不但可為顧客提供安全食物，更可藉此恢復並提高社會對食肆的信心。. 成功修畢此課程的學員將獲香港大學
香 港 大 學 、 香 港 中 文 大 學 、 香 港 理 工 大 學 和 醫 院 管 理 局 伊 利 沙 伯 醫 院 護 士 學 校 均 有 開 辦 註 冊 護 士 基 礎 培 訓 課 程 。 二 零 零 三 年 ， 三 所 大 學 共 錄 取 385 名 四 年 制 護 理 學 士 學 位 課 程 護 士 學 生 。